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这岁首凄迷再有爆点大餐厅，早就听闻 南海渔村集团又多一全新力作 江景八号， 历时3年筹办，别传是有 价值半个小倡导、 5位众人生肖联展的“十二生肖食博馆”，照旧 宇宙首家全配“念念特莱斯”可扭捏餐椅。

江景八号是 南海渔村集团奉行 “珠金琶”黄金三角政策，于 一江两岸开拓的 第七间全江景门店，由于是 金融城临江第八幢建筑，故定名为 “江景八号”，相配格外旨。

在龙年，终于把它盼来了，这就跟TA叔去试试，这家餐厅有什么过东谈主之处？

01.

以海为家 立异粤菜

全新独家牌号菜式一次all in

每次来 南海渔村集团新店，我总会出奇期待，此次又会吃到什么新菜？

江景八号和会东京米其林众人李成与粤菜众人赵金桂两大团队，创造了 “以海为家、立异粤菜”的新模式。

望望桌上的 餐具器皿，除了熟练的 日本高端瓷器品牌Narumi，还多了 丹麦皇家哥本哈根的唐草系列餐具，白瓷➕钴蓝太好意思了，还未吃饭，就驱动享受优雅细腻的餐桌好意思学。

翻翻 菜牌，发现上头竟然 藏了名家画的生肖，比如寿桃那一页是 黄永玉的“山公偷桃”，众人画作和菜式图奥密招引，这规画确切用了心了。

那么就就怕来试试江景八号的全新菜单：

那么第一口，就先从这杯 “博士养生茶”驱动吧。 “春苗夏花，秋果冬根”， 这杯茶是董事长徐峰领导团队以“三因制宜，廿四骨气”为起点研发的。

内部有 “养生界顶流”30年东甲老陈皮，新疆雪菊、甘草、花旗参，茶底是几十年的 云南老普洱茶， 进口果然非常清润，浓郁的参味事后是陈皮的幽香，试吃无限。

爽口樱桃萝卜

前菜就也曾好意思得这样过分了，加入 火龙果汁的樱桃萝卜过程时间的亲吻，再 雕成花不异，有种 考究又复旧的好意思，吃来酸甜爽朗，还有点微麻微辣。

黑松露褔袋

以为是热的，进口却是凉的，男生一口一个刚刚好，内部精挑细选的几种 崭新菌菇和法国黑松露， 手切包馅，还有颗颗鱼子酱。

99年创自然小金桔炖鲍宝汤

这是一碗喝不腻的汤。加入 连壳鲍鱼胆，灵魂是 用喜马拉雅岩盐腌制的小金桔，金桔浅浅的咸味均衡酸甜，这汤喝起来，就一个词， 鲜甜！是那种 水润、嗓子非常酣畅的甜。

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油醋汁肉砵蒸澳洲水晶蟹

江景八号对菜式条件一直精雕细镂，连肉饼都要 东谈主手剁的才过关， 黑毛猪后腿肉➕五花肉， 收用油醋汁增添了清楚的酸味与浅浅的油香， 澳洲水晶蟹肉的清甜鲜美全渗进肉饼，彼此晋升。

黄飞红爆炒加拿大波龙

生猛的 加拿大波龙平直从前池子里捞起就丢进炉子里烈火爆炒，肉质紧实到不错在嘴里弹钢琴，最惊喜的是加入爆炒后的 花生米和辣椒圈，开释出加倍的爆裂香气，让那红彤彤的龙虾都变得眉花眼笑，下酒一流。

铁板烧最认真用高等食材来管束，而 这里最不缺的即是顶级生鲜食材，黑金鲍、波士顿龙虾、2头大元贝、北海鹅肝、雪花和牛……

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红酒汁鹅肝

鹅肝作念得好，还需酱料配。这个 红酒汁，勤俭不浅薄。加入崭新葡萄和来自两个国度的红酒 ，再加 入熬制24小时的牛骨汤，浓稠又酸甜有眉目，与软糯肥沃的鹅肝是绝配！

岩盐新西兰黑金鲍

新西兰黑金鲍，刚从海鲜池里捞起来，够崭新生猛。只见它被利落地铲出壳外，鲍鱼在铁板的热力催饱读下逐渐蠕动，放酒焚烧，哇，每个东谈主都要欣忭拍照的节律。

好意思女厨师再利落将 鲍鱼切片，要片得不厚不薄口感才最好， 只配小数喜马拉雅岩盐就也曾是最原始的清甜滋味。

在预制菜盛行的今天， 江景八号还 宝石点心手工现作念，这点确凿凄迷，难怪 集团的点心数十年如一日的受迎接。最初 必试确当属“大点心”， 龙年创黄鱼花胶春卷、龙年创鲜蚬鲍鱼酥、87年创渔村葱油饼。

龙年创黄鱼花胶春卷

这个春卷下次来一定会encore！最初它真的大到不像春卷，方刚直正的裹起来，吃这个没法矜持，只允洽上手。果然够大，称得上是“大”点心。

咬开是充满 空气感的酥脆，内部竟然是 去骨的黄鱼肉和整块花胶，别传都是师父 一个个东谈主手包了再炸的，鱼肉鲜好意思多汁，花胶软滑，香得嘞，是我吃过最有欢乐感的春卷啦。

龙年创鲜蚬鲍鱼酥

别传被来宾褒贬为 “2024年度最好点心”，是 真·鲍鱼酥，不但外形惟妙惟肖，内部也有 东山岛游泳12头鲜鲍。

纯纯手工活，阿谁传神的 鲍鱼须要用东谈主手执足199下，再下锅逐渐炸， 作念一只消足足10分钟，完全急不来！

鲍鱼酥一定要趁热吃，刚出炉的酥皮，黄油香气和蛋香气一个劲儿地往鼻子里钻，内部是大块的鲍鱼，咸甜咸甜的，份量也很足。

87年创渔村葱油饼

南海渔村的点心然而出了名的老字号，爸妈爷奶辈都爱的滋味。

这里的 葱油饼我很可爱，1987年就有了， 也曾传承了37年～只用 喷香的红头小香葱，手工擀皮、拉皮再油炸。上桌外在饱读得像个大气球，空气感澈底，吃起来 满满葱油香，很有嚼劲。

91年创蛋黄金翡翠桃包

这个 91年创蛋黄金翡翠桃包，外表松软，内部是 独家丝滑斑斓莲蓉馅，还藏着扫数 金黄油润的咸蛋黄。老东谈主家过寿，来一棵视觉遵循拉满的“寿桃树”，比蛋糕来的更合情意，关节是真的可口！

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四喜虾饺

没见过如斯小清新的虾饺，像一朵晶莹晶莹的小花，集皆了春天粉嫩的形式。内部是 鲜虾仁，现点现蒸，一口一个，皮Q弹，内里多汁。

米纲长脚蟹肠粉

选出游得最快的 长脚蟹、手拆蟹腿肉，和手工拉肠完好和会，内部还有脆脆的米网，眉目感丰富，既魁岸上又鲜美滑，数一数二的好肠粉。

玫瑰豆沙糕

这个我私心也很可爱， 玫瑰豆沙粉的形式很讨喜，还印着 “江景八号”四个字， 口感松松软软，内部是玫瑰花➕红豆沙～

十二生肖精点

江景八号私有的 饭后好意思点，每一款都带着十二生肖图案， 不错选我方的生肖对号入座哦～外表吃起来有点像绿豆糕， 加入山药和紫薯，内部是软滑的牛油果馅，划要点：不会太甜。

02.

全江景视线

独家十二生肖中国文化主题

此次 江景八号的空间规画又进行了打破，从 门口的品牌墙驱动，就使用了全新工艺，质感满满，驱动千里浸式体验～

进口是一副光景温存的 日出图，用 “浮光木饰面”本领，花重金打造，似日出般的良善橘光荫藏在木饰面色调之中，与环境如胶似漆，充满低调的丽都。大片水晶玻璃折射出晶莹晶莹的光影，寓意 “扬帆起航”，配上渐变蓝的灯板，颇有泛舟海上的氛围感。

大厅也有一副重大的《日出》，鸡尾酒般的晴明，配考究的瓷花瓶和鲜花，这色调，真的不是什么欧洲文艺电影？

往里走，当面就看 到的是十二生肖茅台柜，要不要带一只属于我方的生肖走？哈哈～

餐厅的高等，多数认真在细节上。 彩贝雕的桌子实在瑰丽得过分， 白色的珍珠贝就像表盘不异，考究丽都，上头定制了十二生肖图案。

每个房间的门口都配备一只来自 葡萄牙的顶级瓷花瓶，上头用金箔形容着十二生肖，竹苞松茂，是超等低调的留意计。

灯光的明暗度也调得刚刚好，保持在一个深沉舒心的均衡点。让东谈主目前一亮，同期又以为无比和解。 听着自动钢琴播放的好意思妙音乐，实在是享受～

来 江景八号要吃好喝好，坐得也出奇酣畅。 宇宙首家全配挪威“念念特莱斯”可扭捏餐椅，别传每一张都跳跃5位数，完全适合东谈主体工学，微微往后一靠的柔嫩昌盛唯有坐过才气体会。 “坐得舒心，才会食得酣畅”！

餐厅还初度将徐悲鸿、杨善深、黄永玉、韩好意思林、方楚雄5位众人十二生肖画册联展，价值半个小倡导。

黄永玉的生肖图将各生肖的可儿完好抒发， 杨善深的生肖图将每一世肖的开首呈现， 方楚雄的生肖图将中国自古于今的伟大名东谈主记录， 徐悲鸿的“饮马”与“奔马”体式赫然对比，“折腰甘为童子马”意旨真切！

吃饭前先把这里当好意思术馆逛一圈，喂饱眼睛。

12个房间更是 独家的生肖主题房， 每个房间的标配是三位众人黄永玉、杨善深、方楚雄的生肖画，和黄永玉特制的12生肖雕像，宴客吃饭，找一个生肖对号入座的房间，要来得更有新意和情意。

全江景带阳台房设有备餐间、卫生间、茶台、户外稳定台，竟然还有时下最流行的掼蛋台，果然是“应有必有”啊哈哈。

还能凭据不同需求叮嘱诞辰包房，可儿风的卡通主题，优雅风的瀑布鲜花，一皆拿执～

38年屹立不倒，势必有属于我方的宝石。手脚 广州38年餐饮领军集团，他们琢磨的远远不啻颜面这样浅薄，而是念念考奈何呈现确凿的好意思食、艺术和景不雅，以及考究到毫米的细节和家东谈主般知冷暖的奇迹。“只消精心，才气作念好”。

地处 广州珠金琶CBD黄金三角中心区， 金融城中枢性带， 环境上有270°的绝佳机动江景， 出品是一贯高水准的点心、粤菜和海鲜铁板烧，还有五位外洋级众人的名画陪你用餐，奇迹出奇贴心，高端餐饮里也属于性价比之选，都是我会一来再来的原因。你的一又友和家东谈主属什么生肖？下次不妨来对号入座，感受风景和餐饮的绝好意思吧～

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